绵阳卤菜培训

“互联网+”下的特色卤菜2016年实体经济(jīng jì)逐渐下滑，非常多行业己经倒闭或者是正在面临倒闭，传统的商业模式(pattern)受到前所未有的挑战，但卤菜培训认为这又是一次大机会，特别是卤菜行业这块，发展空间相当大，为什么这样说呢?因为卤味可以真空包装发往全国。四川卤菜加盟建立了企业的人才培训基地、物流配送中心和熟食加 工生产基地，为企业的长足发展提供坚实的基础，同时为各连锁店提供优秀的厨政管理、楼面服务人才与完备的物流支持。但如果您想吃碗小面，不可能发真空包装吧，所以说有特色的卤制食品是平民创业的金牌项目(xiàng mù)。

平民创业应选择(xuanze)投资（意义：是未来收益的累积）小、见效快、利润(profit)稳、市场(shì chǎng)大……的特色卤菜店来自主创业。卤菜加盟卤过菜肴的卤汁，应注意保存，留作下次用。卤汁用的次数越多，保存时间越长，质量越佳，味道越美。这是因为卤汁内所含的可溶性蛋白质等成分越来越多的缘故。熟食培训店不断的创新、总结、教学、研究、开发，集百家卤味之所长使“五酝滋”卤味技术更加精湛，品种更加丰富。不过得先找一家生意好、味道独特、色香味型都棒的实体店，学习制作卤菜的全部流程(liú chéng)，有了过硬的技术，才能立足于市场，才有重要竞争力。 卤菜也开始走上“互联网+（本质：互联网与传统行业相结合）”的模式(pattern)，与百度糯米、美团、大众点评都有合作(collaborate)，让更多新老客户和想学习卤菜技术的朋友，足不出户，就可以尝到正宗、地道的特色卤菜，省去您千里寻师的麻烦，我们的学徒中也有三分之一在运用“互联网+”通过(tōng guò)朋友圈、微店、公众号、淘宝店、京东、网上下单即时发顺丰快递，这样的方式方法，只需要找个地方加工卤菜，然后网上售卖，就可以实现一个加工房，做全国各地的生意，这是进入线上线下结合的优点所在，是颠覆传统的商业模式(pattern)，千载难逢的机会，我们有部分学徒己取得了可喜的成绩。 在行业中首次推出真空包装品尝套餐，没有特色、没有技术、没有真功夫是不敢跨越这一步的。

卤菜总店在一个成都青羊区黄田坝，人流量不多、也没有大工厂、大公司、然而每天的销量却相当不错，是靠顾客口碑相传，相邻的几个镇都有忠实的卤菜粉丝，时常有开专车几十公里来买卤菜的客户，有这样的铁杆顾客我们将继续努力做的更好，开发出更多的新菜品来回馈大家，以下是相关(related)的部分图片。熟食培训店技术已有上百年历史，其配方独特，色泽鲜亮，甜咸适口，南北皆宜，是少有的川卤精典。卤菜培训它经过腌制、风晒、煮焖或卤制后，经刀工处理，简单包装，即可食用，特点是干香、脆嫩、酥烂、爽滑、无汤、不腻、色泽光亮、食用方便、便于携带，备受人们的喜爱。